一株菠萝需要生长3~4年才能结果,果实成熟后芽株就会死去。生长如此艰难的菠萝,却一年四季均有销售还价格低廉,最便宜的时候10块钱能买到3个菠萝。这种不符合市场规律的现象,为何会发生?
生长艰难!菠萝一生结果一次就死去
菠萝大规模上市的夏季到来了,我们经常看到路边有一车车的菠萝售卖,有时候价格牌上的手写字甚至写着"10元3个"。菠萝不仅便宜,还一年四季都能买到。这样常见的水果总是给人易于栽种的印象,事实真的如此吗?
一株菠萝从种植到可以结果,需要经历3~4年的时间,一般种下第二年开始开花,但此时是只开花不结果的状态,至少要到第三年才能结出可食用的果食。菠萝果实生长出来后,并不会很快成熟,要挂果5个月左右才会成熟。当菠萝果实完全成熟后,这颗菠萝植株就会死去,不能再结果了。
不仅结果时间长,菠萝还是一种自花不结实的植物,意思是同一株菠萝的花互相授粉是不能结果的,必须要来自其它植株的花粉才能使菠萝完成授粉,而不授粉的植株不能结出果实,这导致靠风短距离授粉作用不大。
由于菠萝的花是没有蜜腺的,无法吸引蜜蜂前来采集,野生菠萝一般是由蜂鸟进行授粉。我国没有蜂鸟的分布,蜂鸟主要分布在美洲的一些国家。因此,菠萝要保证结果率,必须要进行人工授粉,并且雨天雨水还有可能冲走花粉,导致人工授粉失败。这进一步加强了菠萝种植的难度。
更为奇特的是,大多数植物都是一朵花凋谢后结出一颗果实,比如一朵桃花凋谢后长出一颗桃子。但是菠萝不是这样的。菠萝开的花是聚集成球状的一大簇小花,而与这一簇小花相连的花茎就叫做花序轴。
在菠萝成熟的过程中,花朵围绕的花序轴会逐渐膨大,形成我们吃到的菠萝果肉。而螺旋分布在花序轴外的花朵,会逐渐萎缩后成为菠萝上的刺。也就是说一整个菠萝植株,一个茎上不管开多少朵花,到最后都只能长出一个果实,效率非常低下。
这样生长困难,多年才结果,结果就死去,一株只结一个果的菠萝,看起来实在是不利于种植,为何价格还如此低廉?
亩产高达8000斤!种植困难却产量极高或为低价原因
受供需关系影响,农作物的产量越高,价格就会越低,正常种植下的菠萝亩产至少4000斤,如果选择优良品种,合理管理,亩产最多能达到8000斤左右!而且菠萝种植时间要求不严格,一般情况下在3~9月份播种最佳,但其实除了气候比较极端的地区,几乎全年可种。菠萝一般有四个采收期:春季采收是在4~5月份,夏季是在6~7月份采收,秋季是在10~11月成熟,冬季是在12月到次年。
这意味着,菠萝不仅产量高还四季都有,如此常见的水果,怎么可能十分昂贵呢?那菠萝为何如此矛盾,种植困难却亩产量极高?其实菠萝的种植密度非常高,科学培育可以做到每亩地5000株甚至