说起戈家坞农家乐,来过树山的游客,一定要去吃顿农家菜的地方,相信很多朋友也是慕名而来。戈家坞农家乐位于苏州树山村内,优越的地理位置赋予此处绿水青山之景,又靠近苏州乐园森林水世界!文艺清新,温暖似家未到休息日就已经有游客慕名而来,静坐享美味佳肴。掀开木门外干净的一尘不染的门帘,农家乐店内文艺清新风范扑面而来,静谧温润的暖黄色灯光,精致小巧的木制座椅,真的好像回到了心心念念的家。 桌椅摆放整齐,墙上的每一幅画,都是店家精心挑选,静静观赏山水画,好像自己也置身其中。典雅素材,味美清甜不出片刻一碟又一碟,香气四溢的菜品来到了我们面前,蚕豆颗颗饱满圆润,金花菜配上肥美蚌肉,入口Q弹咸香味在味蕾上炸开。
招牌菜之一韭香一口酥如果不是十年如一日的刀工和用心又如何能将芋头切的根根分明如此呈现呢?青葱与其缠绕是一份色香味俱全的佳肴千锤百炼,鲜香荤食葱焖猪蹄曾获得过苏州市乃至江苏省多项美食大赛的奖项如今一品果然名不虚传鲜香的卤汁在熬制三小时后味道渗入每一块猪蹄中再加上精心焖制两个小时每一块肉都被赋予了肥而不腻的灵魂一份鸭血小肠能够做得有多精致?这道对食材要求十分高的菜品为了保证干净健康以及除味老板都会亲自清洗配上胡椒小米椒为汤增光添彩真的太鲜了吧!不过为了确保质量这份菜限量供应噢!想吃记得早点来~开屏鳊鱼形如其名鱼肉被雕刻成如扇般的模样清蒸过后的鳊鱼入口即化不仅是因为大厨功底深厚更是因为为了保证口感每一条鱼都是现做现杀随着树山近年来游客数量渐渐增多为了照顾