结论：
建议安排5-7天时间自驾车从成都到恩施，以充分游览沿途美景，并体验当地文化和美食。
路线和时间规划：
可从成都出发，经过宜宾、南充、达州等城市，大约需要2-3天时间到达恩施。在恩施境内游览需2-3天，包括峨眉山、神农架、太阳溪谷、巫山古镇等景点。回程也需2-3天，沿途可选择不同路线，欣赏更多美景。
自驾需注意的问题：
1. 路线规划：提前规划好路线，多查看地图和路况，避免迷路、堵车等情况。
2. 车辆保养：确认车辆安全性能良好，可靠性高。
3. 驾驶技巧：注意安全驾驶，遵守交通规则。
4. 行李装备：根据实际需要携带所需物品，尽量减少不必要的行李。
美食和文化：
成都和恩施都有独特的美食和文化，可以品尝当地特色美食，如成都火锅、麻辣烫，恩施腊肉、水煮鱼等。同时，可以了解当地的历史文化和民俗风情，如巫山神女、恩施鼓舞等。
人文和自然景观：
成都和恩施都拥有独特的人文和自然景观。成都有宽窄巷子、武侯祠、锦里等著名景点，恩施有神农架、太阳溪谷、巫山古镇等自然景点。此外，在沿途的乡村小镇和自然风景区，也可以发现很多值得探索的美景和文化遗迹。
心情感受：
自驾旅行充满了未知和惊喜，路途中会遇到各种人和事，需要适应和解决问题。同时，也能感受到大自然的奇妙和人文的魅力，带来一种身心愉悦和放松。最重要的是，和家人或朋友一起分享这种旅行的快乐和回忆。